2013年5月21日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心、全国食品工业职业教育教学指导委员会联合举办的第三届全国职业技术学校(院)在校生创意西点技术大赛在上海新国际博览中心比赛馆举行。通过初赛筛选,全国共有38所院校44名选手参加决赛。我院食品与营养工程学院王聪同学的《温馨的五月》和张鹏飞同学的《甜蜜的等待》作品入围决赛。经过一天紧张的现场制作比赛和9位行业专家的评选,王聪同学的作品荣获鲜奶类蛋糕“金奖”,张鹏飞同学的作品荣获糖艺类蛋糕“银奖”。
王聪同学在比赛
张鹏飞同学的作品
美国白宫特聘前首席甜点大师罗兰·梅尼耶为我院王聪同学颁奖
食品与营养工程学院顾立众院长和参赛选手合影
指导老师与参赛选手合影