6月16日下午，乳制品生产技术专业核心课程组织了由校企双方人员参与的课程建设研讨会。校企合作建设课程团队就该课程的建设进度、前期效果以及今后工作的重点进行了深入探讨。淮安快鹿牛奶有限公司常务副总孔令伟和课程校方团队参与了讨论。大家认为，经过课程建设团队的共同努力，乳制品生产技术课程建设取得了较大进展，教学资料的准备比较丰富，团队成员各司其职，超进度完成了计划任务，尤其在校企合作开发教材方面成效突出。该教材已经用于学生的在校实习和实训，取得了预期效果。经过研讨，课程团队成员一致认为，应该在不断使用和反馈中加以完善，使其满足课程建设的要求，力争出精品，使学生受益，真正做到贴近生产实际和校内实习实训所需。此外，课程团队成员还就该课程下一步的任务进行重新梳理，列出重难点，并将继续狠抓落实，迎难而上，争取获得更大进步。
淮安快鹿牛奶有限公司常务副总孔令伟参与课程建设研讨