为更好地服务地方食品产业发展，也为进一步提高包装饮用水企业管理人员的专业水平，帮助生产企业及时掌握和正确运用新标准，我院联合淮安市食品药品监督管理局、淮安市食品安全协会于5月14日，共同举办了包装饮用水新标准宣贯培训班，全市共有69家饮用水生产企业代表和4区4县市场监管局代表参加了培训。
培训会上，淮安市食品药品监督管理局食品生产处负责人汇报了当前食品安全职能调整及相关监管要求，我院张兰副教授和孟秀梅副研究员详细解读了包装饮用水标准的变化，对新旧标准进行了逐一比较，重点讲解了新标准中涉及到的铜绿假单胞菌的检验要点，在2#实验楼202房间微生物实验室实操过程中一一解答了大家关注的问题，有效地提升了企业自我把关能力，获得了参训学员的一致好评！
