为了进一步加强我校“双师型”教师队伍建设，促进职业学校教师专业发展、提升教师专业实践能力和教学水平，结合我校“双高计划”建设要求，针对bat365中文官方网站实际工作需要，10月30日，我院全体专业教师赴江苏今世缘酒业股份有限公司进行参观学习。
为了更好的学习今世缘企业的智能化白酒生产技术和企业文化，双方决定采用培训与参观见习结合的方式。早上，由生产处金绍武经理带来白酒生产工艺培训。金经理从白酒生产知识概论、浓香型白酒生产技术和清雅酱香型白酒生产工艺三个方面进行分享。金经理介绍，清雅酱香型白酒是中国白酒大师”、“中国酒业科技领军人才”吴建峰博士领衔的研发团队在对传统酱香型白酒酿造工艺认识和理解基础上，以健康和风味为导向，开展的白酒酿造工艺的创新与研发。培训内容详实、丰富，所有教师都兴致勃勃，培训被数次提问打断，达到了预期的效果。下午，在今世缘导游和质检处的陪同下，全体专业教师饶有兴致的参观了企业文化广场、展示中心、智能化酿酒车间、美酒银行、包装中心、今世缘等着我以及高沟酒非遗保护区。特别是在智能化酿酒车间和高沟酒非遗保护区，大家领略了国内当今最先进的白酒智能酿酒技术和高沟酒传统的酿造技术，对于今后专业教学的食品智能化生产技术应用和中华酿酒传承与创新有了更深刻的认识与理解。
